{"product_id":"oliver-zeter-grauburgunder-2025-saftig-trocken-elegant-aus-der-pfalz","title":"Oliver Zeter – Grauburgunder 2025 – Saftig, trocken \u0026 elegant aus der Pfalz","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSehr gerne. Beim \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOliver Zeter Grauburgunder 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e würde ich noch stärker auf \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGoogle-Reichweite + konkrete Kaufintention\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e optimieren, weil „Grauburgunder 2025“, „Grauburgunder Pfalz“ und „Grauburgunder trocken kaufen“ deutlich breitere Suchbegriffe sind als bei einem Nischenwein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie offiziellen 2025er Daten sind sehr gut: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100 % Grauburgunder, Südpfalz, südexponierte Löss- und Lehmböden mit Kalkunterlage, 12,5 % vol., nur 1,9 g\/l Restzucker\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Besonders interessant ist der Ausbau: Ein Großteil vergärt langsam im Edelstahl, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eein Drittel spontan im großen Holzfass und in gebrauchten Barriques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Danach folgt Feinhefelager; abgefüllt wird ungeschönt und nur leicht filtriert. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOliver Zeter – Grauburgunder 2025 – Saftig, trocken \u0026amp; elegant aus der Pfalz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOliver Zeter Grauburgunder 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist ein trockener Weißwein aus der Pfalz, der unkomplizierte Trinkfreude mit deutlich mehr vinifikatorischem Anspruch verbindet, als man in dieser Kategorie erwarten könnte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben wachsen in der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSüdpfalz auf südlich exponierten Löss- und Lehmböden mit Kalkunterlage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Ertragsreduzierende Maßnahmen wie Grünlese und intensive manuelle Laubarbeit sorgen für hochwertiges Traubenmaterial. Ein Teil des Weins wird nicht nur im Edelstahl, sondern spontan in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egroßen Holzfässern und gebrauchten Barriques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vergoren. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Ergebnis ist ein \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esaftiger, trockener und charaktervoller Grauburgunder\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, der Frische und Rebsortenfrucht mit feinem Schmelz und subtiler Würze verbindet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAromen \u0026amp; Charakter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOliver Zeter Grauburgunder 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e präsentiert sich mit einer klaren, fruchtbetonten Aromatik. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eReife Birne und Zitrusfrucht\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e stehen im Vordergrund, ergänzt durch exotische Anklänge von Maracuja und Grapefruit sowie nussige und würzige Nuancen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen zeigt er sich \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esaftig und füllig\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, gleichzeitig sorgt die frische Säure für Spannung und Vitalität. Kräuter, würzig-mineralische Noten und ein feiner Schmelz begleiten das frische Finale. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGerade diese Kombination macht ihn so attraktiv: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egenügend Frucht für unkomplizierten Genuss, genügend Struktur für anspruchsvollere Weintrinker.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrauburgunder aus der Südpfalz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Reben stehen auf \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esüdlich exponierten Löss- und Lehmböden mit Kalkunterlage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Im Weinberg setzt Zeter unter anderem auf Einbogenerziehung, Grünlese, manuelle Laubarbeit und Gründüngung. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Jahrgang 2025 besitzt:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRebsorte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100 % Grauburgunder\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkunft:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pfalz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeschmack:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e trocken\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlkohol:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12,5 % vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRestzucker:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1,9 g\/l\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSäure:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 5,3 g\/l\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFlasche:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0,75 l \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit nur \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1,9 g\/l Restzucker\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist der Wein klar trocken ausgerichtet – ein wichtiger Punkt für Kunden, die einen geradlinigen Grauburgunder ohne vordergründige Süße suchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEdelstahl trifft großes Holz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben werden nach der Anlieferung schonend pneumatisch gepresst. Der frische Most klärt sich anschließend durch natürliche Sedimentation. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer entscheidende Punkt folgt bei der Gärung:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer überwiegende Teil vergärt langsam bei \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e18 °C im Edelstahl\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, um die Frucht zu bewahren. Rund \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eein Drittel der Gesamtmenge wird spontan im großen Holzfass und in gebrauchten Barriques vergoren\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Nach dem Feinhefelager wird der Wein ungeschönt und lediglich leicht filtriert abgefüllt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSo bleibt der Grauburgunder frisch und zugänglich, bekommt durch Holz und Hefe aber zusätzliche \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTextur, Würze und Schmelz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEine Besonderheit im Glas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrauburgunder besitzt von Natur aus eine rötlich bis gräulich gefärbte Beerenschale. Oliver Zeter weist deshalb darauf hin, dass der Wein je nach Jahrgang einen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edezent roséfarbenen Schimmer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e zeigen kann. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas ist kein Fehler, sondern eine natürliche Folge der Rebsorte und kann dem Wein optisch sogar einen besonderen Charakter verleihen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWarum Oliver Zeter Grauburgunder 2025?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e100 % Grauburgunder\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003etrockener Weißwein aus der Pfalz\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003esüdexponierte Löss- und Lehmböden mit Kalkunterlage\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGrünlese und manuelle Laubarbeit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003enur \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1,9 g\/l Restzucker\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eüberwiegend temperaturkontrolliert im Edelstahl vergoren\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eein Drittel spontan im großen Holz und gebrauchten Barriques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFeinhefelager\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eungeschönt abgefüllt\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003esaftig, frisch \u0026amp; feinwürzig\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ehervorragender Allrounder für Alltag und Küche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFoodpairing – was passt zum Oliver Zeter Grauburgunder?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurch seine Verbindung aus Frische, Schmelz und Struktur ist der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOliver Zeter Grauburgunder 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sehr vielseitig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBesonders gut passt er zu \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeflügel, Fisch, sommerlichen Vorspeisen, Salaten, Pasta mit hellen Saucen, Risotto, Gemüsegerichten oder mildem Käse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Auch solo auf der Terrasse funktioniert seine saftige, zugängliche Stilistik hervorragend.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServiertemperatur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e etwa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e8–10 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFAQ – Oliver Zeter Grauburgunder 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIst der Oliver Zeter Grauburgunder 2025 trocken?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJa. Der Wein besitzt lediglich \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1,9 g\/l Restzucker\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und wird trocken ausgebaut. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWie schmeckt der Oliver Zeter Grauburgunder 2025?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFruchtbetont und saftig mit reifer Birne, Zitrus- und Grapefruitnoten sowie feinen Kräuter-, Nuss- und mineralisch-würzigen Anklängen. Am Gaumen verbinden sich Frische und feiner Schmelz.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWoher kommt der Grauburgunder von Oliver Zeter?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAus der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePfalz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Die Reben wachsen in der Südpfalz auf südlich exponierten Löss- und Lehmböden mit Kalkunterlage.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWird der Oliver Zeter Grauburgunder im Holz ausgebaut?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTeilweise. Ein Drittel der Gesamtmenge wird spontan in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egroßen Holzfässern und gebrauchten Barriques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vergoren, während der andere Teil im Edelstahl vergärt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWie viel Alkohol hat der Jahrgang 2025?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDer Oliver Zeter Grauburgunder 2025 besitzt \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12,5 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWarum kann der Wein leicht roséfarben aussehen?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie natürliche Pigmentierung der Grauburgunder-Beerenschalen kann dem Wein je nach Jahrgang einen dezenten Rosé-Farbton verleihen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Müller Weinkontor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57363286065417,"sku":"OZ45762yXC","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0485\/7141\/6727\/files\/OliverZeter_Grauburgunder2025.webp?v=1790594648","url":"https:\/\/muellerweinkultur.de\/products\/oliver-zeter-grauburgunder-2025-saftig-trocken-elegant-aus-der-pfalz","provider":"Müller Weinkultur","version":"1.0","type":"link"}