Cantina Terlan Terlaner Cuvée 2025 – Südtiroler Weißweinklassiker mit mineralischer Eleganz

Drei Rebsorten. Eine große Tradition. Ein unverwechselbarer Südtiroler Weißwein.

Die Cantina Terlan Terlaner Cuvée 2025 ist weit mehr als eine klassische Weißweincuvée. Sie vereint die Frische des Weißburgunders, den geschmeidigen Charakter des Chardonnay und die aromatische Finesse des Sauvignon Blanc zu einem außergewöhnlich harmonischen Weißwein aus Südtirol.

Bereits seit der Gründung der Kellerei Terlan wird diese traditionsreiche Cuvée erzeugt. Sie gehört damit zu den charakteristischen Aushängeschildern des Hauses und verkörpert die Verbindung aus alpiner Frische, mediterraner Reife und handwerklicher Präzision.

Ein trockener Südtiroler Weißwein, der mit Eleganz, Vielschichtigkeit und bemerkenswerter Balance begeistert.

Geschmack & Aromen – fruchtig, mineralisch und elegant

Im Glas präsentiert sich der Terlaner 2025 in einem leuchtenden Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen.

Das Bouquet begeistert mit einer vielschichtigen Aromatik aus grünem Apfel, weißem Pfirsich und feinen Zitrusnoten. Dezente Anklänge von Zitronenmelisse und frischen Kräutern verleihen dem Duft zusätzliche Raffinesse.

Am Gaumen zeigt sich die Cuvée saftig, frisch und harmonisch. Die lebendige Säure des Weißburgunders trifft auf die geschmeidige Fülle des Chardonnay, während Sauvignon Blanc mit einer feinen aromatischen Spannung für zusätzliche Komplexität sorgt.

Eine elegante mineralische Note begleitet den langen, ausgewogenen Abgang.

Ein Weißwein, der Frische und Schmelz auf besonders überzeugende Weise verbindet.

Drei Rebsorten – das Geheimnis der Terlaner Cuvée

Die besondere Persönlichkeit der Cantina Terlan Terlaner Cuvée 2025 entsteht durch das präzise Zusammenspiel dreier klassischer Weißweinsorten:

60 % Weißburgunder (Pinot Bianco)

Der Weißburgunder bildet das Fundament der Cuvée. Er sorgt für eine elegante Frische, ein lebendiges Säuregerüst und die klare, präzise Struktur.

30 % Chardonnay

Chardonnay ergänzt den Wein um geschmeidige Fülle, eine weiche Textur und eine angenehme Wärme. Er verleiht der Cuvée Harmonie und einen feinen Schmelz.

10 % Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc setzt aromatische Akzente. Seine feinen Kräuter- und Fruchtnoten verleihen dem Terlaner zusätzliche Vielschichtigkeit und einen besonders animierenden Charakter.

Das Ergebnis ist eine harmonische Weißweincuvée, bei der jede Rebsorte ihre Stärken einbringt, ohne das Gleichgewicht zu dominieren.

Herkunft & Terroir – alpine Frische aus Südtirol

Die Weinberge für den Terlaner 2025 liegen auf einer Höhe von etwa 280 bis 700 Metern in Südtirol.

Die südlich bis südwestlich ausgerichteten Hänge profitieren von einer besonderen klimatischen Situation: Sonnige Tage ermöglichen eine gute Reife der Trauben, während kühlere Nächte ihre Frische und aromatische Präzision unterstützen.

Die mineralisch geprägten Böden rund um Terlan, insbesondere der für die Region charakteristische Porphyr, prägen die unverwechselbare Stilistik vieler Weine der Kellerei.

Hier entstehen Weißweine mit klarer Frucht, eleganter Säure und einem ausgeprägten Herkunftscharakter.

Vinifikation – sechs bis sieben Monate auf der Feinhefe

Die Trauben für die Cantina Terlan Terlaner Cuvée 2025 werden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert.

Nach der schonenden Pressung erfolgt die natürliche Klärung des Mostes. Anschließend wird der Wein langsam und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren.

Besonders entscheidend für seine harmonische Struktur ist die anschließende Reifezeit:

80 % des Weins lagern im Edelstahltank und 20 % im großen Holzfass.

Während der sechs- bis siebenmonatigen Feinhefelagerung entwickelt die Cuvée zusätzliche Tiefe, eine geschmeidige Textur und eine besonders elegante Balance.

Der behutsame Holzfassanteil unterstützt die Struktur, ohne die frische Fruchtaromatik zu überdecken.

Kellerei Terlan – Südtiroler Weintradition seit 1893

Die Kellerei Terlan, gegründet im Jahr 1893, gehört zu den renommierten Weißweinerzeugern Südtirols.

Ihre Philosophie verbindet sorgfältige Weinbergsarbeit, präzise Kellertechnik und ein außergewöhnliches Verständnis für das Reifepotenzial hochwertiger Weißweine.

Die Terlaner Cuvée ist eng mit der Geschichte des Hauses verbunden und wird bereits seit den Anfängen der Kellerei hergestellt.

Sie verkörpert die charakteristische Terlaner Stilistik: mineralische Frische, harmonische Struktur und eine Eleganz, die sowohl jung als auch mit zusätzlicher Flaschenreife begeistert.

Speiseempfehlung – vielseitiger Begleiter zur Südtiroler und mediterranen Küche

Dank seiner Frische, seines feinen Schmelzes und seiner harmonischen Struktur ist der Terlaner 2025 ein ausgesprochen vielseitiger Speisebegleiter.

Besonders empfehlenswert zu:

• Weißem Spargel und feinen Spargelgerichten

• Südtiroler Speckknödeln

• Geflügel und zartem Kalbfleisch

• Pasta mit mediterranen Kräutern

• Risotto mit Gemüse oder Parmesan

• Focaccia mit Rosmarin

• Frischem Pecorino und gereiftem Parmesan

• Feinen Vorspeisen und Antipasti

Empfohlene Trinktemperatur: 10–12 °C.

Auch solo überzeugt diese elegante Südtiroler Weißweincuvée als anspruchsvoller Aperitif.

Warum Cantina Terlan Terlaner Cuvée 2025?

• Historische Weißweincuvée der Kellerei Terlan

• 60 % Weißburgunder, 30 % Chardonnay und 10 % Sauvignon Blanc

• Südtirol Terlan DOC

• Trauben aus Weinbergen zwischen 280 und 700 Metern Höhe

• Sorgfältige Handlese und Traubenselektion

• Sechs bis sieben Monate Feinhefelager

• 80 % Edelstahlausbau und 20 % Reife im großen Holzfass

• Mineralische Frische, feiner Schmelz und elegante Frucht

• Vielseitiger Begleiter zur gehobenen Küche

Häufige Fragen zur Cantina Terlan Terlaner Cuvée 2025

Welche Rebsorten enthält die Terlaner Cuvée 2025?

Sie besteht aus 60 % Weißburgunder, 30 % Chardonnay und 10 % Sauvignon Blanc.

Ist die Cantina Terlan Terlaner Cuvée 2025 trocken?

Ja. Mit lediglich 1,0 g/l Restzucker ist sie trocken ausgebaut.

Wie schmeckt der Terlaner 2025?

Die Cuvée verbindet frische Apfel- und Pfirsichnoten mit feinen Kräuteranklängen, einer eleganten Säure und einem geschmeidigen Mundgefühl.

Wird die Terlaner Cuvée im Holzfass ausgebaut?

Teilweise. Rund 20 % reifen im großen Holzfass, während 80 % im Edelstahltank ausgebaut werden. Die Reife auf der Feinhefe dauert sechs bis sieben Monate.

Woher stammt die Terlaner Cuvée?

Der Wein stammt aus dem Südtiroler Weinbaugebiet Terlan in Italien und trägt die Herkunftsbezeichnung Südtirol Terlan DOC.

Zu welchen Gerichten passt der Terlaner 2025?

Besonders gut harmoniert er mit Spargel, Geflügel, Kalbfleisch, Pasta, Risotto, Südtiroler Spezialitäten und mittelkräftigem Käse.

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Entdecken Sie mit der Cantina Terlan Terlaner Cuvée 2025 einen traditionsreichen Weißwein aus Südtirol, der drei klassische Rebsorten zu einem außergewöhnlich harmonischen Genusserlebnis vereint.

Mineralische Frische, elegante Frucht und feiner Schmelz machen diesen Terlaner zu einem vielseitigen Weißwein mit Persönlichkeit.

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