Moric Hidden Treasures Nr. 1 Tokaj 2022 – Furmint Gergő Filep

Moric Hidden Treasures Nr. 1 Tokaj 2022 – Furmint mit außergewöhnlichem Charakter

Ein verborgener Schatz aus Tokaj. Ein außergewöhnlicher Furmint. Eine faszinierende Zusammenarbeit zweier Winzerpersönlichkeiten.

Der Moric Hidden Treasures Nr. 1 Tokaj 2022 – feat. Gergő Filep ist weit mehr als ein gewöhnlicher Weißwein aus Ungarn. Er verkörpert die gemeinsame Vision von Roland Velich, dem Kopf hinter dem renommierten Weingut Moric, und dem ungarischen Winzer Gergő Filep: das einzigartige Potenzial historischer Weinregionen neu zu entdecken und ihre Herkunft unverfälscht ins Glas zu bringen.

Entstanden ist ein trockener Furmint aus der traditionsreichen Weinregion Tokaj, der mit bemerkenswerter Präzision, mineralischer Spannung und einer faszinierenden aromatischen Tiefe begeistert.

94 Falstaff-Punkte unterstreichen die außergewöhnliche Qualität dieses charaktervollen Weißweins.

Geschmack & Aromen – Mineralische Präzision trifft auf feine Würze

Bereits im Glas zeigt sich der Hidden Treasures Tokaj 2022 in einem hellen Strohgelb mit dezenten grünlichen Reflexen.

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus reifem Apfel, saftiger Birne und feinen Steinobstnoten. Frische Mandeln, getrocknete Kräuter und zarte Anklänge von Bienenwachs verleihen dem Wein eine außergewöhnliche aromatische Tiefe. Hinzu kommen kühle, steinige und kreidige Nuancen, die seine Herkunft eindrucksvoll widerspiegeln.

Am Gaumen präsentiert sich der Furmint trocken, präzise und wunderbar strukturiert. Eine lebendige, fein eingebundene Säure trifft auf zarten Schmelz, elegante Kräuterwürze und eine ausgeprägte mineralische Spannung.

Das lange, salzig anmutende Finale begeistert mit Klarheit, Finesse und einer subtilen nussigen Note.

Ein Weißwein für Entdecker, der nicht durch Opulenz, sondern durch Herkunft, Tiefe und unverwechselbare Persönlichkeit überzeugt.

Hidden Treasures – Roland Velich entdeckt die Schätze Ungarns

Mit seinem Projekt Hidden Treasures – A Moric Project verfolgt Roland Velich eine besondere Idee: Gemeinsam mit talentierten Winzern aus Ungarn möchte er die außergewöhnlichen Möglichkeiten historischer Weinregionen sichtbar machen.

Roland Velich zählt mit seinem Weingut Moric zu den prägenden Persönlichkeiten des österreichischen Qualitätsweinbaus. Insbesondere seine eleganten, terroirgeprägten Blaufränkisch-Weine haben international große Anerkennung gefunden.

Für Hidden Treasures Nr. 1 arbeitet er mit Gergő Filep aus Tokaj zusammen. Im Mittelpunkt steht die traditionsreiche Rebsorte Furmint, die neben ihrer historischen Bedeutung für edelsüße Tokajer auch ein enormes Potenzial für trockene, mineralische Spitzenweine besitzt.

Das Ergebnis ist ein eigenständiger Weißwein, der die mineralische Ausdruckskraft Tokajs mit einer kompromisslosen, auf Herkunft ausgerichteten Weinphilosophie verbindet.

Tokaj & Furmint – Eine außergewöhnliche Verbindung

Die Weinregion Tokaj im Nordosten Ungarns zählt zu den geschichtsträchtigsten Weinlandschaften Europas.

Ihre vulkanisch geprägten Böden und die besonderen klimatischen Bedingungen bieten hervorragende Voraussetzungen für charaktervolle Furmint-Weine.

Die Rebsorte zeichnet sich durch ihre lebendige Säure, ihre Fähigkeit zur präzisen Abbildung des Terroirs und ihr bemerkenswertes Reifepotenzial aus.

Der Moric Hidden Treasures Tokaj 2022 zeigt diese Eigenschaften auf eindrucksvolle Weise: trocken, mineralisch, elegant und mit einer Tiefe, die weit über reine Fruchtaromatik hinausgeht.

Speiseempfehlung – Anspruchsvoller Begleiter zur feinen Küche

Seine präzise Säure und mineralische Struktur machen diesen Furmint zu einem hervorragenden Speisenbegleiter.

Besonders empfehlenswert zu gebratenem Zander, Steinbutt, Jakobsmuscheln, Geflügel mit Kräutern oder Pilzrisotto.

Auch zu gereiftem Hartkäse und fein abgestimmten vegetarischen Gerichten entwickelt er ein spannendes Zusammenspiel aus Frische, Würze und Textur.

Ideale Trinktemperatur: ca. 10–12 °C. Ein größeres Weißweinglas bringt seine aromatische Vielschichtigkeit besonders schön zur Geltung.

Warum Moric Hidden Treasures Nr. 1 Tokaj 2022?

Wer außergewöhnliche Weißweine abseits der bekannten Klassiker sucht, entdeckt hier eine faszinierende Alternative zu mineralischen Rieslingen und anspruchsvollen Chardonnays.

Der Hidden Treasures Nr. 1 verbindet die Herkunft Tokajs mit der unverwechselbaren Handschrift von Roland Velich und Gergő Filep.

94 Falstaff-Punkte, 100 % Furmint und eine beeindruckende mineralische Tiefe machen diesen Wein zu einer besonderen Entdeckung für anspruchsvolle Genießer.

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